Eine 0,75 Liter Flasche Weißwein Weißburgunder trocken ausgebaut

Weißburgunder trocken 2022 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,75l

Name: Weißburgunder trocken 2022 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,75l
Brand: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
SKU: 2200401201
Price: 6.75 EUR
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Artikelnummer:
2200401201

Hersteller: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG

Speiseempfehlung:

Der Weißburgunder vom Bereich Schloss Neuenburg steht für frisch-fruchtige Spritzigkeit, milde Säure und dezente Fruchtnoten nach Äpfeln, Birnen und Mango. Gepaart mit Aromen von Karamell und Nuss ergeben diese die typischen Merkmale des Weißburgunder. Hier besteht Harmonie zu Fleischgerichten mit Schwein und Geflügel sowie zu Meeresfrüchten und Fisch.

Details

Herkunft:	Saale-Unstrut
Alkoholgehalt:	12,5 vol.%
Qualitätsstufe:	DQW
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2022
Trinktemperatur:	8-10 °C

Enthält Sulfite

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Vielfältigkeit in Geschmack und Einsatzmöglichkeit

Weißburgunder gehört zu den beliebtesten Rebsorten. Seine Ursprünge reichen bis ins 14. Jahrhundert zurück. Vermutlich ist der Weißburgunder aus einer Mutation aus dem Ruländer (Grauburgunder) entstanden. Seit dem 16. Jahrhundert ist die Sorte auch in Deutschland vertreten. Die vollmundigen, eleganten Weine eignen sich bestens für Spätlesen oder den Ausbau im Barrique. Wegen der rassigen Säure wird der Wein gern zu einem spritzigen, fruchtigen Winzersekt ausgebaut.

Bereich Schloss Neuenburg

Dieser Bereich ist Teil der Qualitätspyramide der Winzervereinigung Freyburg. Vier Qualitätsstufen orientieren sich an Herkunft und Ausbau der Weine. Die Stufen werden mit vier klaren Farben markiert. Das Herkunftsmuster im oberen Teil des Etiketts gibt Auskunft über die Größe des Bereichs, aus dem die Weine stammen. Weine dieser Qualitätsstufe sind frische und filigrane Weine mit Spätlesequalität und stellen dabei den unverwechselbaren Charakter ihres Herkunftsgebietes heraus. Namensgeber ist das Wahrzeichen der Stadt Freyburg – Schloss Neuenburg.

So schmeckt der Weißburgunder

Ein Bukett von Äpfeln, Aprikosen und Mango werden dem Weißburgunder zugeschrieben.

Weißburgunder genießen

Zarte Geflügel- oder Kalbgerichte mit einer leichten Zitrusnote sowie gedünsteter Fisch eignen sich gut zum Weißburgunder.