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Der Dornfelder trocken überzeugt als gehaltvoller, kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von Kirsche, Brombeere und Holunder. Seine geschmeidige, leicht cremige Art macht ihn zum idealen Begleiter für deftige Hausmannskost, Wildgerichte und kräftig-würzigen Käse.

Speiseempfehlung: Roastbeef

Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Anlass: Wildgerichte
Qualitätsstufe: DQW
Alkoholgehalt: 12,0 vol.%
Jahrgang: 2025
Trinktemperatur: 18-20 °C
Geschmack: trocken

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Kurzprofil

  • Aromen: Schwarzkirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere, Pflaume, feine Gewürze
  • Geschmack: trocken, fruchtbetont, würzig
  • Tannine: weich und harmonisch
  • Säure: ausgewogen
  • Abgang: lang und rund
  • Serviertemperatur: 16–18 °C Dornfelder halbtrocken

Passt hervorragend zu

  • Rindersteak
  • Schweinebraten
  • Wildgerichten
  • Pasta mit kräftigen Saucen
  • Pizza gereiftem Hartkäse
  • Grillgerichten

Perfekt für diese Anlässe

  • Grillabend
  • Herbst- und Winterküche
  • Dinner mit Freunden
  • Familienfeier
  • Weinabend
  • Kaminabend