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Die dunkle Schokolade „Uganda Extra Brut“ steht für puren, unverfälschten Kakaogenuss. Mit einem Kakaoanteil von mindestens 85 % entfaltet der hochwertige Forastero-Aromakakao einen kräftigen, herben Geschmack mit intensiven Röstnoten und einer feinen, natürlichen Bitterkeit. Trotz ihrer Stärke zeigt sich die Schokolade ausgewogen und vielschichtig, mit einem langen, klaren Nachhall. Ein passender Wein sollte eine lebendige Säure und ein kräftiges Fruchtbukett haben, um ein belebender Gegenpol zur herben Kakaointensität zu sein.

 
Weinempfehlung: Sauvignon Blanc 

Zutaten: Edelherbe Schokolade (Kakao 85% mindestens, Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vanilleextrakt). Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.

Nährwertangaben je 100g
  • Brennwert: 2.431 kJ (587 kcal)
  • Fett: 48,0 g
  • gesättigte Fettsäuren: 29,0 g
  • Kohlenhydrate: 24,0 g
  • davon Zucker: 18,0 g
  • Eiweiß: 8,9 g
  • Salz: 0,0 g
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