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Dornfelder lieblich weist eine angenehme Säure sowie fruchtige Aromen von Kirschen, Brombeeren und Holunder auf. Er ist eine gute Alternative zu dem trockenen Dornfelder, der eher gehaltvoll und kräftig ist. Eine tolle Kombination ergibt sich hier zu herzhaften Käsesorten und zu würzigem Räucherschinken oder Wildbraten.

Speiseempfehlung: Wildschweinrücken

Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Anlass: Weihnachtsfeier
Qualitätsstufe: DQW
Alkoholgehalt: 10,5 vol.%
Jahrgang: 2025
Trinktemperatur: 18-20 °C
Geschmack: lieblich

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Kurzprofil 

  • Aromen: Schwarzkirsche, Brombeere, Heidelbeere, Pflaume, Holunder 
  • Geschmack: lieblich, fruchtig, vollmundig 
  • Tannine: weich 
  • Säure: angenehm frisch 
  • Abgang: lang, fruchtig und harmonisch 
  • Serviertemperatur: 15–17 °C 

Passt hervorragend zu 

  • Desserts mit dunklen Beeren 
  • Schokoladenkuchen 
  • Blauschimmelkäse 
  • Wildpasteten 
  • kräftigem Käse 

Perfekt für diese Anlässe

  • Gemütlicher Abend zu Hause 
  • Dessertbegleitung Herbst- und Winterabend 
  • Geburtstag/ Familienfeier 
  • Genussmoment nach dem Essen