Spätlesen

Spätlesen sind besondere Prädikatsweine und werden in der Qualitätspyramide der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG auf der Stufe der Lagenweine angeordnet. Spätlesen haben einen höheren Zuckergehalt in der Traube als Basisweine und somit erreichen sie ein höheres Mostgewicht.

Werfen Sie unbedingt einen Blick auf die Lagenweine, denn die Spätlesen mit mehrmonatiger Holzfassreife überzeugen mit den komplexen Aromen ihrer jeweiligen Einzellage. Dank der Leidenschaft und vereinten Expertise der traditionsreichen Winzergemeinschaft können Sie sich hier auf einen facettenreichen und niveauvollen Weingenuss verlassen.

Das Weinanbaugebiet Saale-Unstrut bietet mit seinen klimatischen Besonderheiten optimale Voraussetzungen für die verschiedensten Rebsorten. Das spiegelt sich auch in der Vielfalt unserer hochwertigen Lagenweine wider. Da gibt es den kraftvollen Blauen Zweigelt, der vor allem zu gut gewürzten Gerichten passt, die Riesling Spätlese mit dem unverkennbarem Bukett von Pfirsichen und Aprikosen, die mit Fisch, Geflügel und hellem Fleisch harmoniert, die Traminer Spätlese, mit dem einzigartigen Bukett nach Rosen und Akazienhonig und eine Weißburgunder Spätlese, welche gut zu leicht gewürzten Fleischgerichten passt. Diese Weine sind perfekte Speisebegleiter und um die kleinen und großen Erfolge im Leben zu feiern.