Riesling Sekt b.A. brut 2021 traditionelle Flaschengärung 0,75l

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Artikelnummer:
2100500931
Hersteller: Grimm Sektkellerei
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Speiseempfehlung:
gefluegel asiatische-kueche
Sein fruchtbetonter Geschmack und die frische Säure machen den Riesling zu einem perfekten Grundwein fĂĽr den Winzersekt Riesling brut. In traditionelle Flaschengärung hergestellt, verspricht er einen besonderen Trinkgenuss. Mit seinem Geschmack nach Ă„pfeln und Pfirsichen ist er ein edler Aperitif. 

Hergestellt fĂĽr die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG.
Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Alkoholgehalt: 12,5 vol.%
Qualitätsstufe: Sekt b.A.
Geschmack: brut
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 8-10 °C

Enthält Sulfite

Prämierung
Gebietsweinprämierung: Silber Bundesweinprämierung: Silber MundusVini: Gold

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Weitere Informationen

Beliebtes Getränk

Die deutschen Genießer sind Weltmeister beim Sektkonsum und deshalb haben sich Winzersekte als fester Bestandteil auf Angebotslisten vieler Weingüter etabliert. Für die Herstellung eines Winzersektes muss der Erzeuger hohe Qualitätsstandards einhalten. Er darf für den Sektgrundwein beispielsweise nur Trauben aus eigenen Weinbergen verwenden.

Traditionelle Flaschengärung

Im Zuge der Sektbereitung wird zunächst dem Grundwein Zucker und eine spezielle Hefe hinzugefügt, die hohen Druck ertragen kann. Während der daraufhin einsetzenden zweiten Gärung entsteht das CO2, das den Sekt später im Glas so schön perlen lässt. Der dabei entstehende Kohlensäuredruck muss übrigens mehr als 3,5 bar betragen und kann bis zu 6 bar erreichen. Bei klassischer Flaschengärung findet die zweite Gärung in der einzelnen Flasche statt.

Geschmacklich interessant

Sekt weist im Vergleich zu Wein sieben verschiedene Geschmackrichtungen auf. Der Riesling Winzersekt ist Brut ausgebaut, was bedeutet, dass der Sekt 6 bis 12 g/l Restzucker enthält. Im Gegensatz zu einem Sekt trocken ist dieser Sekt Brut trockener. Der Riesling Winzersekt ist mit Aromen von Apfel und Pfirsich trotzdem ein frischer, fruchtiger Sekt. 

Riesling Winzersekt Brut genieĂźen

Der fruchtige Riesling Winzersekt Brut ist bestens als Aperitif geeignet.

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