Rotweinpaket 0,75l
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Die Trauben des Spätburgunder stammen von der Einzellage Höhnstedter Kreisberg, die etwa 40 Kilometer nördlich von Freyburg liegt. Im Holzfass gereift, entfaltet diese Spätburgunder Spätlese Aromen von Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Dieser samtig vollmundige Rotwein, mit seiner tiefroten Farbe, entfaltet seinen einzigartigen Genuss in Verbindung mit Wildgerichten und würzigem Käse. Zu Schokolade passt der Spätburgunder ebenfalls gut, besonders eine Schokolade mit einem würzigem Aroma, wie Papua Rouge, harmoniert gut. Mehr Informationen über "Wein & Schokolade" erfahren Sie hier.
Rezeptvorschlag: Forelle mit Folien Karoffel
Passt zu: |
Wild Käse |
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Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Alkoholgehalt: |
12,0 vol.% |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Trinktemperatur: |
18-20 °C |
Rebsorte: |
Spätburgunder |
Menge: |
0,75 Liter |
Jahrgang: |
2020 |
Qualitätsstufe: |
Spätlese |
Enthält Sulfite
Jahrgang: |
2022 |
---|---|
Weinart: |
Rotwein |
Passt zu: |
Pasta Tapas Schwein |
Rebsorte: |
Blauer Zweigelt |
Geschmack: |
trocken |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Alkoholgehalt: |
12,5 vol.% |
Trinktemperatur: |
18-20 °C |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Menge: |
0,75 Liter |
Enthält Sulfite
Die seltene Rotweinsorte André besticht mit seiner Frucht von dunklen Kirschen und Pflaumen. Als kräftiger Rotwein passt er gut zu Gerichten, die der kalten Jahreszeit zugordnet werden, wie Wildgulasch, Entenbraten, Käsefondue oder Waldpilzragout.
Rezeptvorschlag: Wildgulasch
Passt zu: |
Wild Lamm |
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Jahrgang: |
2022 |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Alkoholgehalt: |
12,5 vol.% |
Trinktemperatur: |
18-20 °C |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Menge: |
0,75 Liter |
Rebsorte: |
André |
Enthält Sulfite
Passt zu: |
Grillen und Braten Wild Rind Lamm |
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Jahrgang: |
2023 |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Alkoholgehalt: |
12,5 vol.% |
Trinktemperatur: |
18-20 °C |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Menge: |
0,75 Liter |
Restzucker: |
0,2 g/l |
Enthält Sulfite
Der gehaltvolle Dornfelder überzeugt mit seinen Aromen von Kirschen, Brombeeren und Holunder die Weinliebhaber. Als kräftiger Rotwein gilt er als geschmeidiger und leicht cremiger Wein. Deftige Hausmannskost, wie Wildgulasch, sind hier zu empfehlen. Ebenso passt die Kombination mit kräftig-würzigen Käsesorten.
Rezeptvorschlag: Grillspezialitäten
Passt zu: |
Wild Rind Käse |
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Jahrgang: |
2022 |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Alkoholgehalt: |
12,5 vol.% |
Trinktemperatur: |
18-20 °C |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Menge: |
0,75 Liter |
Rebsorte: |
Dornfelder |
Enthält Sulfite
Rezeptvorschlag: Gulasch
Passt zu: |
Grillen und Braten |
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Jahrgang: |
2023 |
Weinart: |
Rotwein |
Geschmack: |
trocken |
Alkoholgehalt: |
12,0 vol.% |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Trinktemperatur: |
8-10 °C |
Menge: |
0,75 Liter |
Rebsorte: |
Portugieser |
Enthält Sulfite