



Weinpaket Werkstück Weimar 0,75l
54,00 €*
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Passt zu: |
Wild Rind Pasta |
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Jahrgang: |
2022 |
Weinart: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Blauer Zweigelt |
Geschmack: |
trocken |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Alkoholgehalt: |
12,5 vol.% |
Trinktemperatur: |
18-20 °C |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Menge: |
0,75 Liter |
Enthält Sulfite

Der lachsfarbener Ton und das fruchtige Aroma des Frühburgunder Rosé sind ein echter Hingucker im Glas. Nicht nur wegen seiner Farbe, sondern vor allem wegen seiner Note von Weinbergpfirsich und schwarzer Johannisbeere. Diesen eher kräftige Rosé empfehlen wir zu Grillgemüse und kräftigen Speisen.
Rezeptvorschlag: Ofenkartoffel
Jahrgang: |
2023 |
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Rebsorte: |
Frühburgunder |
Geschmack: |
trocken |
Alkoholgehalt: |
12,0 vol.% |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Trinktemperatur: |
8-10 °C |
Weinart: |
Weißherbst / Rosé |
Menge: |
0,75 Liter |
Enthält Sulfite

Der Auxerrois ist ein säurearmer Wein mit reichem Bukett von Birnen, Nüssen und Holunderblüten. Besonders ist die einzigartige Grapefruitnote. Damit gehört der Auxerrois vom Weimarer Land zu den fruchtbetonten Rebsorten. Ob gedünsteter Fisch, Geflügel oder würziger Käse, der milde und trotzdem körperreiche Weißwein unterstreicht verschiedenste Gerichte.
Rezeptvorschlag: Dorade gegrillt
Jahrgang: |
2023 |
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Geschmack: |
trocken |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Alkoholgehalt: |
12,5 vol.% |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Trinktemperatur: |
8-10 °C |
Passt zu: |
Fisch Käse Vegetarisch Geflügel |
Menge: |
0,75 Liter |
Weinart: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Auxerrois |
Enthält Sulfite

Den Riesling zeichnet sein Geschmack nach Äpfeln, Aprikosen und Walnüssen aus. Typisch für den Riesling ist eine knackige Säure. Bei diesem Jahrgang ist die Säure sehr zurückhaltend. Salate sowie mild gewürzte, cremige Fisch- und Fleischgerichte passen hervorragend zu diesem Weißwein. Der Klassiker ist die Kombination Riesling zu Spargel.
Rezeptvorschlag: Fischragout in Kräuterrahm
Rebsorte: |
Riesling |
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Jahrgang: |
2023 |
Passt zu: |
Salat Spargel Schwein Fisch |
Geschmack: |
trocken |
Alkoholgehalt: |
12,0 vol.% |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Trinktemperatur: |
8-10 °C |
Menge: |
0,75 Liter |
Weinart: |
Weißwein |
Enthält Sulfite

Der Rieslaner ist eine Kreuzung aus Riesling und Silvaner mit einem hohen Säuregehalt. Zitrusfrüchte und Maracuja bis hin zu Pfirsich, Mango und Kaktusfrüchte machen diesen Wein zu einem exotischen Erlebnis.
Rezeptvorschlag: Grießschnitten mit Kirschen und Mirabellen-Zwetschgenkompott
Jahrgang: |
2023 |
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Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Trinktemperatur: |
8-10 °C |
Menge: |
0,75 Liter |
Geschmack: |
lieblich |
Passt zu: |
Käse Desserts |
Weinart: |
Weißwein |
Alkoholgehalt: |
10,0 vol.% |
Rebsorte: |
Rieslaner |
Enthält Sulfite

Dank seiner dezenten Fruchtigkeit und der geringen Säure eignet sich der Souvignier Gris hervorragend als Begleiter zu verschiedenen Käsevarianten, Bandnudeln mit Lachs in Sahnesoße sowie Schweinefilet mit Pilzen der Saison. Genießen Sie diesen eleganten Weißwein und erleben Sie ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Ihre Sinne verzaubert.
Zudem handelt es sich hierbei um eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte (PIWI). Das Bio-Siegel steht für den kontrolliert biologisch angebauten und hergestellten Wein.
Rezeptvorschlag: Gegrillter Lachs mit Mango-Avocado Salsa
Jahrgang: |
2024 |
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Geschmack: |
trocken |
Alkoholgehalt: |
11,5 vol.% |
Herkunft: |
Saale-Unstrut |
Passt zu: |
Schwein Fisch Käse |
Rebsorte: |
Souvignier Gris |
Qualitätsstufe: |
DQW |
Trinktemperatur: |
8-10 °C |
Menge: |
0,75 Liter |
Weinart: |
Weißwein |
Enthält Sulfite