Auxerrois trocken 2025 Werkstück Weimar Werktag 0,75l
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Der Auxerrois ist ein säurearmer Weißwein mit einem reichen Bukett aus Birne, Nuss und Holunderblüte, ergänzt durch eine feine Grapefruitnote. Als fruchtbetonte Rebsorte aus dem Weimarer Land passt er hervorragend zu gedünstetem Fisch, Geflügel oder würzigem Käse und unterstreicht mit seiner milden, zugleich körperreichen Art viele Gerichte.
Rezeptvorschlag: Bao Bun mit knusprigen Hähnchen
| Herkunft: | Saale-Unstrut |
|---|---|
| Anlass: | Party & Gäste |
| Qualitätsstufe: | DQW |
| Alkoholgehalt: | 12,5 vol.% |
| Jahrgang: | 2025 |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Geschmack: | trocken |
Enthält Sulfite
Kurzprofil
• Aromen: Birne, Aprikose, Quitte, Holunderblüte, Grapefruit
• Geschmack: mild, fruchtig, harmonisch
• Säure: weich
• Abgang: lang und elegant
Passt hervorragend zu
• Geflügel
• gedünstetem Fisch
• Spargel
• asiatischen Gerichten
• würzigem Käse
Anlässe
• Frühlingsmenü
• Familienfeier
• Brunch
• Gartenparty
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