Weißburgunder Barrique trocken 2022 Spätlese Deutscher Prädikatswein 0,75l

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Artikelnummer:
22b0400401
Hersteller: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
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Speiseempfehlung:
lamm gefluegel rind
Der Weißburgunder aus unserer Kellermeisteredition ist ein edler Tropfen, gewandet in ein goldenes Etikett. Im Barriquefass gereift, nimmt der Wein die Gerbstoffe aus dem Holz auf. Der Weißburgunder Barrique ist ein Wein mit einem feinen Bukett von Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und frischer Ananas. Hinzu kommt eine dezente Note von grünen Nüssen. Diese Kellermeisteredition harmoniert mit Geflügel- und Fischgerichten sowie mit Kalbs- und Schweinefleisch in sahnigen Soßen. Als Geheimtipp gilt die Kombination mit einer deftigen Wurstplatte. 
Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Alkoholgehalt: 13,0 vol.%
Qualitätsstufe: Spätlese
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2022
Trinktemperatur: 8-10 °C

Enthält Sulfite

Prämierung
Berliner Wein Trophy: Gold Gebietsweinprämierung: Silber

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Weitere Informationen

Herkunft der Rebsorte Weißburgunder

Bekannt wurde der Weißburgunder im 14. Jahrhundert als Pinot Blanc. Die Urform des Burgunders ist der Pinot Noir –welcher heute als Spätburgunder bezeichnet wird. Aus diesem entwickelte sich die Mutation Grauburgunder und daraus der Weißburgunder. Die Rebsorte hat hohe Ansprüche an Klima und Boden. Es werden trockene, warme Weinlagen bevorzugt.

Kellermeisteredition

Die exklusive Kellermeisteredition mit dem goldenen Etikett macht nicht nur geschmacklich Eindruck, sondern auch optisch! Die elegante Aufmachung mit dunklen Tönen und dezenter Gold-Optik weisen auf die oberste unserer vier Qualitätsstufen hin. Es handelt sich dabei um Premium-Weine, die in Barriquefässern ausgebaut werden. So kommt ihr Charakter voll und ganz zur Geltung, während die mittlere Toastung der Holzfässer das Aroma um feine Vanille-Nuancen ergänzt.

Geschmacklich interessant

Der Weißburgunder im Barriquefass gereift, nimmt die Gerbstoffe aus dem Holz auf, was bewirkt, dass die Säure zurückgenommen wird. Den Weißburgunder zeichnet ein Bukett von feinen Nuancen von Äpfeln, Birnen, Quitten, Aprikosen, Zitrusfrüchten oder frischer Ananas sowie eine Note von grünen Nüssen aus.

Weißburgunder Barrique genießen

Der Weißburgunder harmoniert mit dezent gewürzten Geflügel- und Fischgerichten sowie mit Kalbs- und Schweinefleisch in sahnigen Soßen.



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