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Mineralisch, ausgewogen und leicht sowie mit einer milden Säure versetzt, ist der Weißburgunder einer der beliebtesten Weißweine an Saale und Unstrut. Quitten, Birnen und Weinbergpfirsich sowie Pomelo und Drachenfrucht geben dem Weißburgunder eine sehr fruchtige Note. So vielseitig die Aromen sind, so ist der Weißburgunder auch vielseitig kombinierbar. Er harmoniert mit Fleischgerichten und Fisch genauso gut, wie mit leichten Suppen. Wer die asiatische Küche liebt, sollte Sushi zu dem Weißburgunder probieren.

Rezeptvorschlag: Würzfleisch
Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Alkoholgehalt: 12,0 vol.%
Qualitätsstufe: DQW
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Trinktemperatur: 8-10 °C

Enthält Sulfite

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