Eine 0,75 Liter Flasche Weißwein Bacchus trocken ausgebaut

Bacchus trocken 2024 Deutscher Qualitätswein 0,75l

Name: Bacchus trocken 2024 Deutscher Qualitätswein 0,75l
Brand: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
SKU: 2400600201
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Liter

Hersteller: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG

Artikelnummer: 2400600201

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Speiseempfehlung:

Ein interessantes Aroma von weißen Johannisbeeren und Cassis verleihen dem Bacchus einen intensiven Geruch und Geschmack. Es ist ein typischer Bacchus, mit einer feinrassigen Säure und einem fruchtbetonten Körper. Der Bacchus harmoniert sehr gut mit der asiatischen Küche. Glasnudelsalat, Sushi oder exotische Eisvariationen sind für den Bacchus genau richtig.

Rezeptvorschlag: Pan Thai

Details

Herkunft:	Saale-Unstrut
Alkoholgehalt:	12,5 vol.%
Qualitätsstufe:	DQW
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2024
Trinktemperatur:	8-10 °C

Enthält Sulfite

Prämierung

Gebietsweinprämierung: Gold

Weitere Informationen

Bacchus-weitreichend beliebt

Gleichnamig mit dem griechischen Gott des Weines, gehört der Bacchus nicht nur deutschlandweit zu den beliebtesten Weißweinsorten. Ausgebaut wird die Rebsorte nämlich unter anderem in Großbritannien und der Schweiz. Der Ursprung dieser Rebsorte wird auf 1933 datiert, als der deutsche Rebenzüchter Peter Morio und sein Kompagnon Bernhard Husfeld die Rebsorten (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau kreuzten.

Begleiter mit Vielfalt

Aufgrund seiner geschmacklichen Vielfalt wird der Bacchus hochgeschätzt, wenngleich der Anbau etwas rückläufig ist. Die Rebsorte ist frühreif und kann hohe Reifegrade erreichen, was den Ausbau als trockene, halbtrockene oder liebliche Variante zulässt. In der Winzervereinigung Freyburg entstehen aus den Bacchustrauben, fruchtig würzige Weine, die ein blumiges Bukett aufweisen. Im Glas strahlt er mit einer gelben Farbe und grünen Reflexen.

Geschmacklich interessant

Den trockenen Bacchus zeichnet sich durch sein Aroma von weißen Johannisbeeren und Cassis aus. Hohe Reifegrade lassen entsprechend hohe Mostgewichte entstehen. Das macht den Bacchus zu einem eher kräftigen Weißwein.

Bacchus trocken genießen

Der Bacchus harmoniert gut mit Gerichten der asiatischen Küche. Auch exotische Eisvariationen wie Rosenblüten mit Litschi oder Passionsfrucht mit schwarzem Pfeffer sind für den Bacchus genau richtig. Der trockene Bacchus passt außerdem gut zu Spargel und Salaten.