Zum Hauptinhalt springen

Mit seinen Aromen von reifen Kirschen und Schattenmorellen ist der Portugieser ein guter Begleiter zu wĂĽrzigen Speisen mit intensiveren Aromen.

Rezeptvorschlag: Roastbeef   

Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Alkoholgehalt: 12,5 vol.%
Qualitätsstufe: DQW
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2023
Trinktemperatur: 18-20 °C

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Abstammung aus Portugal? 

Bei dieser Rebsorte liegt die Vermutung nah, dass der Rotwein aus dem südeuropäischen Portugal stammt. Nach neusten Erkenntnissen stammt er aus Slowenien und gelangte im 18. Jahrhundert nach Österreich und im 19. Jahrhundert weiter nach Deutschland. Es wird vermutet, dass der Portugieser einer Kreuzung aus der alten Rebsorte Blaue Zimmertraube x Grüner Silvaner entstammt.  

Portugieser an Saale-Unstrut 

Die Voraussetzungen an Saale-Unstrut sind für den Portugieser genau richtig. Er stellt keine großen Ansprüche an Bodenbeschaffenheiten und Weinlagen. Auch kalte Winter machen dem Portugieser nicht so sehr zu schaffen. Neben Dornfelder und Spätburgunder ist der Portugieser einer der beliebtesten Rotweine im Anbaugebiet.  

Allrounder für das ganze Jahr 

Meist hat dieser Rotwein ein helles Rubinrot im Glas und ist im Alkohol leichter als die meisten Rotweine, was ihn leicht gekühlt, auch im Sommer gut trinken lässt. Der Portugieser eignet sich hervorragend zum Ausbau als Weißherbst. 

Portugieser genießen 

Den Portugieser zeichnet eine besondere Kombination von Aromen aus: die Frucht der Kirsche mit einer dezenten Vanillenote. Außerdem bringt der Portugieser noch einen Hauch von Pfeffer mit. Diese interessante Verbindung macht den Portugieser zum perfekten Begleiter würziger Speisen vom Rind und kräftigem Grillfleisch.

Unsere Empfehlungen

praemiert
André trocken 2023 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,75l
9,20 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (12,27 € / 1 Liter)

praemiert
Blauer Zweigelt Barrique trocken 2023 Deutscher Qualitätswein 0,75l
15,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (21,20 € / 1 Liter)

Blauer Zweigelt Barrique trocken 2023 Deutscher Qualitätswein 1,5l
32,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (21,93 € / 1 Liter)

Blauer Zweigelt Barrique trocken 2023 Deutscher Qualitätswein 3,0l
64,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (21,63 € / 1 Liter)

Blauer Zweigelt trocken 2022 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,75l
9,20 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (12,27 € / 1 Liter)

Blauer Zweigelt trocken 2022 WerkstĂĽck Weimar Werktag 0,75l
9,50 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (12,67 € / 1 Liter)

Blauer Zweigelt trocken 2023 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,25l
3,40 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (13,60 € / 1 Liter)

Dornfelder halbtrocken 2023 Deutscher Qualitätswein 0,75l
8,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,87 € / 1 Liter)

Dornfelder lieblich 2023 Deutscher Qualitätswein 0,75l
8,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,87 € / 1 Liter)

Dornfelder trocken 2022 Deutscher Qualitätswein 0,75l
8,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand

Dornfelder trocken 2022 Deutscher Qualitätswein 1,0l
9,50 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand

FrĂĽhburgunder Barrique trocken 2022 WerkstĂĽck Weimar Festtag 0,75l
18,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (25,20 € / 1 Liter)

FrĂĽhburgunder trocken 2022 WerkstĂĽck Weimar Werktag 0,75l
9,50 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (12,67 € / 1 Liter)

Pinot Noir "Fernweh" trocken 2022 Deutscher Qualitätswein 0,75l
9,40 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (12,53 € / 1 Liter)

Poet rot trocken Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (10,53 € / 1 Liter)

Poet rot trocken Deutscher Qualitätswein 1,0l
8,50 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand

Portugieser trocken 2023 Deutscher Qualitätswein 0,25l
2,80 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,20 € / 1 Liter)

Portugieser trocken 2023 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (10,53 € / 1 Liter)

Portugieser trocken 2023 Deutscher Qualitätswein 1,0l
8,40 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand

praemiert
Rot Rot Rot trocken Edition 2025 Deutscher Qualitätswein 0,75l
15,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (21,20 € / 1 Liter)

Spätburgunder trocken 2020 Höhnstedter Kreisberg Spätlese Deutscher Prädikatswein 0,75l
11,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (15,87 € / 1 Liter)

Spätburgunder trocken 2022 Patenwein Deutscher Qualitätswein 0,75l
9,20 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand

Spätburgunder trocken 2023 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,75l
9,20 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (12,27 € / 1 Liter)