Eine kleine 0,25 Liter Flasche Rotwein Portugieser trocken ausgebaut

Portugieser trocken 2021 Deutscher Qualitätswein 0,25l

Name: Portugieser trocken 2021 Deutscher Qualitätswein 0,25l
Brand: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
SKU: 2102300206
Price: 2.8 EUR
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Artikelnummer:
2102300206

Hersteller: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG

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Speiseempfehlung:

Aromen von reifen Erdbeeren und eine interessante Pfeffernote ist die typische Kombination des Portugieser. Der fruchtige Rotwein kann leicht gekühlt auch im Sommer serviert werden. Als Begleiter zu würzigen Speisen und Gerichten mit intensiveren Aromen kann der Portugieser gut mithalten. Außerdem eignet er sich gut als Zutat für Süßspeisen, zum Beispiel Rotweingelee.

Details

Herkunft:	Saale-Unstrut
Alkoholgehalt:	11,5 vol.%
Qualitätsstufe:	DQW
Geschmack:	trocken
Jahrgang:	2021
Trinktemperatur:	18-20 °C

Enthält Sulfite

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Abstammung aus Portugal?

Bei dieser Rebsorte liegt die Vermutung nah, dass der Rotwein aus dem südeuropäischen Portugal stammt. Nach neusten Erkenntnissen stammt er aus Slowenien und gelangte im 18. Jahrhundert nach Österreich und im 19. Jahrhundert weiter nach Deutschland. Es wird vermutet, dass der Portugieser einer Kreuzung aus der alten Rebsorte Blaue Zimmettraube x Grüner Silvaner entstammt.

Portugieser an Saale-Unstrut

Die Voraussetzungen an Saale-Unstrut sind für den Portugieser genau richtig. Er stellt keine großen Ansprüche an Bodenbeschaffenheiten und Weinlagen. Auch kalte Winter machen dem Portugieser nicht so sehr zu schaffen. Neben Dornfelder und Spätburgunder ist der Portugieser einer der beliebtesten Rotweine im Anbaugebiet.

Allrounder für das ganze Jahr

Meist hat dieser Rotwein ein helles Rubinrot im Glas und ist im Alkohol leichter als die meisten Rotweine, was ihn leicht gekühlt, auch im Sommer gut trinken lässt. In der 0,25 Liter Ausstattung eignet sich der Portugieser als Picknick Begleiter.

Portugieser genießen

Den Portugieser zeichnet eine besondere Kombination von Aromen aus: die Frucht der Erdbeeren mit einer dezenten Pfeffernote. Die ungewöhnliche Verbindung macht den Portugieser zum perfekten Begleiter zu herzhaften Speisen wie Grillfleisch, Pasta mit würzigen Saucen und zu Süßspeisen.