Zum Hauptinhalt springen

Der Gutedel ist eine der ältesten Kultursorten Deutschlands und nur in der Saale-Unstrut-Region und im Markgräfler Land vertreten. Gutedel ist ein leichter und trotzdem fruchtbetonter Wein, der Aromen von Honigmelone und Apfel aufweist. Damit ist er ein optimaler Begleitwein für leichte Speisen wie Salate und Spargelgerichte.

Rezeptvorschlag: Frühlingssalat
Details
Herkunft: Saale-Unstrut
Alkoholgehalt: 12,0 vol.%
Qualitätsstufe: DQW
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2024
Trinktemperatur: 8-10 °C

Enthält Sulfite

Weitere Informationen

Eine alte Rebsorte

Gutedel gehört zu den ältesten Rebsorten, die heute noch verarbeitet wird. Vermutlich wurde der Gutedel bereits vor 5000 Jahren am mittleren Nil angebaut und durch die Römer verbreitet. Nachweislich gelangte der Gutedel im 16. Jahrhundert nach Frankreich, dort wird die Rebsorte noch heute als Chasselas bezeichnet. In Deutschland wurde er zu Beginn des 17. Jahrhundert angepflanzt. Heute gibt es die Rebsorte außerhalb des Saale-Unstrut Gebiet im Markgräflerland.

Ausbaumöglichkeiten 

Den besonderen Reiz der Gutedelweine macht sein geschmacksneutraler Charakter aus. Terroir, Boden, Klima und Weinlage machen den jeweiligen Gutedel aus. Als säurearme Weine präsentieren sie sich mild und harmonisch und können pur getrunken oder zu leichten Speisen gereicht werden.

Gutedel genießen

Ein Gutedel mit seiner leichten Frucht und Frische eignet sich besonders gut als Begleiter für Frühlingsgerichte. Besonders zu empfehlen ist er zu Spargel und Salaten. Probieren Sie leichte Fleischgerichte wie Kurzgebratenes mit Champignonsauce.

Unsere Empfehlungen

Auxerrois trocken 2025 Werkstück Weimar Werktag 0,75l
8,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,87 € / 1 Liter)

neu
Bacchus halbtrocken 2025 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,00 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (9,33 € / 1 Liter)

neu
Bacchus lieblich 2025 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,00 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (9,33 € / 1 Liter)

Bacchus trocken 2025 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,00 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (9,33 € / 1 Liter)

bio
Cabernet Blanc trocken 2025 Bio Werkstück Weimar Werktag 0,75l
8,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,87 € / 1 Liter)

neu
Grapeful Vibes halbtrocken 2025 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,00 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (9,33 € / 1 Liter)

neu
Grapeful Vibes lieblich 2025 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,00 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (9,33 € / 1 Liter)

Grauburgunder trocken 2024 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,25l
2,80 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,20 € / 1 Liter)

Grauburgunder trocken 2024 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,70 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (10,27 € / 1 Liter)

Grauburgunder trocken 2024 Werkstück Weimar Festtag Deutscher Prädikatswein 0,75l
12,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (17,20 € / 1 Liter)

Gutedel trocken 2024 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,00 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (9,33 € / 1 Liter)

neu
Hölder trocken 2025 Bereich Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,70 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (10,27 € / 1 Liter)

neu
Kerner trocken 2025 Deutscher Qualitätswein 0,25l
2,50 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (10,00 € / 1 Liter)

neu
Kerner trocken 2025 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,00 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (9,33 € / 1 Liter)

Müller-Thurgau trocken 2024 Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,00 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (9,33 € / 1 Liter)

Müller-Thurgau trocken 2024 Deutscher Qualitätswein 0,25l
2,50 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (10,00 € / 1 Liter)

Müller-Thurgau trocken 2024 Deutscher Qualitätswein 1,0l
7,50 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand

bio
Muscaris lieblich 2025 Bio Werkstück Weimar Werktag 0,75l
8,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,87 € / 1 Liter)

bio
Muscaris trocken 2025 Bio Werkstück Weimar Werktag 0,75l
8,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,87 € / 1 Liter)

Pinotiser Traubensaftschorle 0 33 l
3,60 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (10,91 € / 1 Liter)

Poet weiß halbtrocken Deutscher Qualitätswein 0,75l
7,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (10,53 € / 1 Liter)

Poet weiß halbtrocken Deutscher Qualitätswein 1,0l
8,50 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand

neu
Rieslaner Auslese süß 2025 Werkstück Weimar Festtag 0,75l
15,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (21,20 € / 1 Liter)

praemiert
Rieslaner lieblich 2023 Werkstück Weimar Festtag 0,75l
8,90 €

Enthält 19% MwSt, zzgl. Versand (11,87 € / 1 Liter)

Artikel über Gutedel trocken 2024 Deutscher Qualitätswein 0,75l

Wein und Bücher
Bücher und Wein haben beide etwas Bodenständiges, Feines und oft Unterschätztes.
Welcher Saale-Unstrut Wein passt zu welchem Essen?
Die Weinauswahl hängt von verschiedenen Faktoren ab, einschließlich des Geschmacksprofils des Weins und der Aromen des Essens.