Eine 0,75 Liter Flasche Rotwein Dornfelder lieblich ausgebaut

Dornfelder lieblich 2021 Deutscher Qualitätswein 0,75l

Name: Dornfelder lieblich 2021 Deutscher Qualitätswein 0,75l
Brand: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
SKU: 2102200221
Price: 8.8 EUR
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Artikelnummer:
2102200221

Hersteller: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG

Speiseempfehlung:

Mit einer angenehmen Säure sowie einen fruchtigen Geschmack nach Kirschen, Brombeeren und Holunder findet der liebliche Dornfelder seine Fans. Eine tolle Kombination ergibt sich hier zu herzhaften Käsesorten und zu intensiv-würzigem

Räucherschinken oder Wildbraten.

Rezeptvorschlag: Rehmedaillons mit Birnen, Bohnen und Nüssen

Details

Herkunft:	Saale-Unstrut
Alkoholgehalt:	11,0 vol.%
Qualitätsstufe:	DQW
Geschmack:	lieblich
Jahrgang:	2021
Trinktemperatur:	18-20 °C

Enthält Sulfite

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Vom Farbgeber zur Lieblingssorte

Der Dornfelder gehört zu den jüngeren Rebsorten, gezüchtet wurde er von August Herold im Jahr 1955. Die Rebsorte Helfensteiner und die Heroldrebe stellen das Elternpaar dieses Rotweines dar. Dabei wurde er früher vorrangig für die außergewöhnliche tiefrote Farbe angebaut, um diese in andere Rotweine zu implizieren. Dieses Bild wandelte sich im Laufe der Jahre maßgeblich, da auch die Qualität der Trauben an Bedeutung gewann. Der Dornfelder gilt aufgrund seiner Robustheit und einem niedrigen Befall von Pilzen oder anderen Krankheiten grundsätzlich als eine unkomplizierte Rebsorte.

Geschmacklich Interessant

Seine tiefrote Farbe, sowie der unverwechselbare Geschmack nach reifen Kirschen, Brombeeren und Holunderbeeren, machen den Dornfelder zu einem der beliebtesten Rotweine. Entgegen der allgemeinen Meinung sind trockene oder halbtrockene Variationen des Dornfelder ideale Sommerweine und können auch leicht gekühlt getrunken werden.

Dornfelder lieblich genießen

Mit einer angenehmen Säure sowie einem fruchtigen Geschmack nach Kirschen, Brombeeren und Holunder findet der liebliche Dornfelder seine Fans. Der lieblich ausgebaute Dornfelder überzeugt mit intensiven Fruchtaromen und einem vollmundigen Geschmack. Genießen Sie das fruchtige, leicht süße Bukett zu einem herzhaften Gegenspieler. Kräftig Käsesorten und geräucherter Schinken passen perfekt zu diesem Dornfelder.