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Heringssalat und Matjes
Fingerfood für die Silvesterparty
Weihnachtsmenü mit passenden Saale-Unstrut Weinen
Wildschweinrücken mit Ofenkartoffeln & Pilzrahm
Steckrübeneintopf - Wärmender Wintereintopf
Schmorbraten und Saale-Unstrut Rotweine: Spätburgunder, Dornfelder oder Portugieser
Geräucherte Forelle auf warmem Apfel-Sellerie-Carpaccio mit Senfkaviar
Menü: „Goldener Herbst“ – Ungewöhnlich & Elegant
Thüringer Rostbratwurst mit Schmorzwiebeln und Sauerkraut – Authentisch und Traditionell
Schwarzwurzelsalat mit Lachs und Anis-Dressing
Leichte Sommerküche zu leichten Weinen
Gebratener Saibling mit Zitronenbutter und frischen Kräutern
Perlhuhn auf Rahmwirsing mit Speck und Mandel-Kartoffelkuchen
Fischragout in Kräuterrahm: Feines Sommergericht – leicht, aromatisch, elegant
Salatbouquet mit lauwarmen Jakobsmuscheln
Tagliatelle in Weißweinsahnesauce mit Cocktailtomaten
Rhabarbercreme
Apfel-Gurken-Obstsalat mit Zitronenverbene & Weißem Balsamico
Eis mal anders – Ferne Aromen zum Löffeln
Mediterraner Garnelen-Pfirsich-Salat
Exotische Suppen zu Grapeful Vibes lieblich
Typische Ostergerichte
Spargel Curry
Gefüllte Eier
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